Salsa agridulce

Ingredientes:

4 cucharadas de cebolla picada
2 ajos
1 cucharada de jengibre rallado
1 cucharada de tamari
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de sirope de arroz
1 cucharada rasa de harina integral
300 cc de leche vegetal

Preparación

Juntamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los trituramos hasta que formen una crema homogénea, la vertemos sobre una pequeña olla y hacemos que hierva a fuego lento, hasta que espese un poco más, unos 3 minutos.

Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.